HANA BIYORI สถานที่ที่ผู้มาเยือนสามารถสัมผัสกับธรรมชาติได้ พวกเราคิดว่าการสร้างพื้นที่ที่สามารถผ่อนคลายจิตใจได้ สร้างความน่าตื่นตาตื่นใจไปพร้อมกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและการใช้ชีวิตอยู่กับธรรมชาติเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก
เฟอร์นิเจอร์ส่วนหนึ่งที่ใช้ในร้านอาหารของ HANA BIYORI ผลิตจากต้นไม้ในสวนที่ได้รับความเสียหายจากพายุไต้ฝุ่นโดยช่างฝีมือที่สร้างสรรค์ผลงานนี้ขึ้นมาด้วยใจ
นอกจากนี้เรายังหมุนเวียนน้ำธรรมชาติภายในสวน โดยน้ำในสายน้ำ ลำธาร และน้ำตกที่ใช้สำหรับรดน้ำให้ต้นไม้ภายในสวนเป็นน้ำที่น้ำบ่อที่เกิดขึ้นในเนินเขาทามะ